Mangano Bonne Grill Ν65

Anglies kepsninė su fiksuotomis kojomis + ratukais, kad būtų lengva judėti.
Tinka kiemui.
Lengvas ir greitas montavimas.
Matmenys: 65/35/66 cm.
Keptuvės gylis: 13 cm.

Receptų pasiūlymai:

Jūros ešerys su apelsinu ir paprika

Produktai:
2 vidutiniai jūros ešeriai, sveiki, išvalyti (apie 350 g)
2 dideli askaloniniai česnakai arba 1 vidutinis svogūnas, smulkiai pjaustytas
2 didelių apelsinų sultys ir žievelės (apie 200 ml)
30 ml aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis raudonųjų pipirų (aštrus arba saldus, pagal jūsų pageidavimus)
1 šaukštelis jūros druskos (smulkiai sumaltos)

Paruošimo būdas:

Sumaišykite visus ingredientus negiliame dubenyje ir sudėkite žuvį. Ištepkite žuvį mišiniu ir švelniai įtrinkite į odą bei vidinę ertmę. Padėkite žuvį ant didelio aliuminio folijos gabalo ir ant viršaus užpilkite likusį mišinį. Uždarykite aliuminio foliją ir padėkite ant karštų grotelių. Palikite kepti 7-8 minutes, tada atidarykite foliją ir atsargiai apverskite žuvį. Uždarykite aliuminio foliją ir kepkite dar 4-5 minutes, tada vėl atidarykite foliją. Palikite virti dar 3-4 minutes, kad padažas sumažėtų, o odelė šiek tiek apskrustų. Patiekite su padažu.

Patarimas:
Apelsinų žievelę gerai nuplaukite, dar geresniems rezultatams pasiekti, pamirkykite apelsinus bent 15 minučių vandenyje.